ドミニク・サブロン （東京都・新宿）

パリで最も注目されているブーランジェの一人、
“ドミニク・サブロン”氏の日本初進出となる高級ブーランジェリー。

パリの三ツ星レストランで使われるサブロン氏のパンは多くの美食ガイドや雑誌に紹介されるパリジャン＆パリジェンヌ絶賛の味。厳選された素材を使い長時間発酵を経て丁寧に作られる質の高いパンは、かみしめる程に奥深い味わいが口の中に広がります。

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